Essen und Trinken in Moskau
Das Restaurantangebot von Moskau ist kaum überschaubar, ständig sind neue Lokalitäten angesagt, andere werden wieder geschlossen. Die Preise sind sehr unterschiedlich. Es gibt Gaststätten, die der Unterhaltung dienen, Bars, Cafés, Nobelrestaurants, aber auch Fastfood-Ketten, Selbstbedienungsrestaurants und Kantinen. Eines der berühmtesten russischen Gerichte ist Borschtsch, eine Suppe aus roter Bete, die dem Gast im Restaurant heiß mit saurer Sahne serviert wird und ähnlich wie Okroschka (kalte Kwas-Suppe) schmeckt. Weltweit bekannt sind Boeuf Stroganoff (geschnetzeltes Rinderfilet, in saurer Sauce geschmort), Ikra oder Krasnaja Ikra (schwarzer oder roter Kaviar), Bliny (eine Art Crêpes meist mit Kaviar oder Lachs und saurer Sahne serviert) und Oladji (süße Bliny mit Marmeladenfüllung). Zum Nachtisch besonders beliebt sind Blintschiki (Pfannkuchen) aus Grieß oder Buchweizen mit süßer Soße.
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Günstig zu erreichen ist das Coffee Bean auf der Twerskaja-Straße (Metro Twerskaja, Puschkinskaja, Tschechowskaja). Hier kommen vor allem junge Leute nach einem Spaziergang oder legen eine Shopping-Pause ein. Schon beim Eintreten in das Coffee Bean packt einen die Kaffee-Laune. In dem Café herrscht ein schwerer Duft und in den Glasvitrinen werden eine hervorragende Kuchen- und Keks-Auswahl präsentiert. Allerdings sind die Preise im Gegensatz zu unseren Cafés etwas höher. Das Stück Käsekuchen mit leckerer Erdbeersoße kostet 182 Rubel (ca. 5,20 €), den „Mohren im Schlafrock“ (ein dunkles Schokoladen-Nuss-Gebäck) bekommt man für 78 Rubel (ca. 2,30 €). Der Amerikano-Kaffee kostet 81 Rubel (ca. 2,30 €). Das Coffee Bean ist ein stuckverzierter Raum mit genügend Sitzmöglichkeiten und von den Sofas an der Wand links vom Eingang hat man einen guten Überblick.
Ein weiteres Highlight bei Essen und Trinken in Moskaus ist das Crab House. Hier gibt es Fisch- und Meeresfrüchte in gestyltem Ambiente. Das Crab House ist ein Restaurant auf zwei Ebenen, das einer Yacht nachempfunden wurde. Die Kellner sind wie Schiffsjungen gekleidet und die exotischen Fische in den Aquarien sorgen für die richtige Atmosphäre. Auf Eis lagern die Lobster, Garnelen und Krebse, auch gibt es eine Sushi-Bar. Das Crab House findet man in Twersjaka 6, Metro Ochotniyi Rjad, und hat täglich von 12-24 Uhr geöffnet.
Das Restaurant Praga befindet sich in der Arbat 2, Metro: Arbatskaja, und bietet zahlreiche Säle verteilt auf mehrere Stockwerke. Das Praga ist ein über 100 Jahre altes Traditionshaus und bei den Einheimischen sehr beliebt. Im 3. Stock befindet sich als Highlight ein Spiegelsaal. Unter dem Dach findet man einen Wintergarten als besondere Attraktion. Im Restaurant Praga wird eine Mischung aus gehobener internationaler und russischer Küche serviert. Das Restaurant hat täglich von 12-24 Uhr geöffnet.
